Poêle pour frire le poulet
Plus polyvalente qu'une poêle traditionnelle, la poêle pour frire le poulet comporte des côtés profonds et droits pour contenir les liquides et une grande surface plane idéale pour cuire jusqu'à 3 poitrines de poulet. L'écran anti-éclaboussures se fixe solidement sur le dessus de la poêle pour plus de sécurité et aide à protéger les cuisinières et les comptoirs de la graisse lors de la cuisson des aliments, comme le poulet frit ou le bacon.
Référence : SD554045
Plus profonde que la poêle traditionnelle, cette poêle pour frire le poulet STAINLESS d5® poli SD554045 de 3,79 litres d'All-Clad comporte une grande surface et des côtés hauts et droits qui retiennent les jus, empêchent les éclaboussures et permettent de tourner facilement les aliments avec une spatule. Idéale pour préparer un large éventail d'aliments, y compris les poitrines de poulet et les filets de poisson, la sauteuse offre la commodité de dorer ou de saisir, puis de déglacer ou de finir dans le liquide; tout cela dans une seule casserole. Le couvercle maintient l'humidité et la chaleur afin de terminer la cuisson des viandes sur la cuisinière ou au four. La seule batterie de cuisine de ce type, STAINLESS d5 d'All-Clad, est dotée d'une technologie brevetée en cinq couches alternées d'aluminium réactif et d'acier inoxydable résistant à la chaleur. La batterie de cuisine STAINLESS d5 chauffe lentement et uniformément, ce qui permet d'obtenir des protéines parfaitement dorées, du centre jusqu'au bord. L'intérieur en acier inoxydable 18/10 en 5 couches, avec son fini starburst ayant bénéficié d'un polissage de haute précision, empêche la nourriture de coller et de prendre un goût métallique, tandis que son extérieur en acier inoxydable est d'une beauté exceptionnelle. Fabriquée aux États-Unis et allant au , la batterie de cuisine STAINLESS d5® d'All-Clad permet de cuisiner avec plaisir toute la vie.
Matériau | ACIER INOX/ALUMINIUM/ACIER INOX | ACIER INOX/ALUMINIUM/ACIER INOX | ALU TROIS COUCHES | ACIER INOX/CUIVRE |
Compatibilité avec les cuisinières | INDUCTION - GAZ - ÉLECTRIQUE - CÉRAMIQUE - HALOGÈNE | INDUCTION - GAZ - ÉLECTRIQUE - CÉRAMIQUE - HALOGÈNE | INDUCTION - GAZ - ÉLECTRIQUE - CÉRAMIQUE - HALOGÈNE | INDUCTION - GAZ - ÉLECTRIQUE - CÉRAMIQUE - HALOGÈNE |
Compatibilité avec le four | OUI | OUI | OUI | OUI |
Va au lave-vaisselle | Oui | Oui | Oui | Oui |
Revêtement intérieur/finition | POLI | POLI | POLI | POLI |
Revêtement externe/finition | ACIER INOXYDABLE POLI EFFET MIROIR | ACIER INOXYDABLE POLI EFFET MIROIR | ACIER INOXYDABLE POLI EFFET MIROIR | ACIER INOXYDABLE POLI EFFET MIROIR |
Bord verseur | OUI | OUI | OUI | OUI |
Type de poignée | Fixe | Fixe | Fixe | Fixe |
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